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洋書(英)乳製品製造 DairyProcessingHand -TetraPakの詳細情報
英語で書かれた専門書です。東京大学 理科 理系 東京工業大学 後期日程 平成8年版 1996年版 青本。世界中の乳業業界関係者ではよく知られているハンドブックの一つです。青本 慶應義塾大学 理工 学部 1998年～2018年 21年分 駿台予備学校。ご了承下さいませ。愛媛大学 医学部 理系 文系 1986年版 赤本。乳製品の工業的製造方法等について、多くのイラストと共に書かれた全カラーページの書籍です。以前、仕事で関わった際に入手しました。徳島大学 理系 文系 医学部 1985年版 赤本。赤本 神戸大学 文系 前期日程 1981年～2018年 35年分。搾乳、殺菌、ホモ、各種牛乳製造、バター、チーズ、ホエープロテイン、カゼイン、ミルクパウダー等、乳に関わる広範囲をカバーしています。中はおおよそ綺麗ですが、外側に保管上の使用感があります。金沢大学 理系 文系 医学部 1974年版 赤本。赤本 早稲田大学 社会科学部 2000年～2018年 19年分。
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